烘烤之马卡龙

每个人都喜欢的马卡龙，你试过了吗?网上的食谱我参考了很多次，觉得这个食谱最适合我的烤箱。

【马卡龙】（参考分量：30枚）
配料：杏仁粉60克，糖粉105克，蛋白20克（拌入用），细砂糖20克，蛋白30克（打发用），食用色素少许。
烘焙：烤箱中下层，上下火 热风模式，140℃，12分钟

 杏仁粉加糖粉过筛2次。

 分三次加入砂糖。。